UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE EDUCACIÓN, CIENCIAS Y TECNOLOGÍA (UMECIT)
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS MARÍTIMOS Y GESTIÓN LOGÍSTICA.
INTEGRANTES:
Nayarit Barrías 8-828-89
Katiuska De Los Ríos 8-964-1724
Gilberto Carrasquilla 3-741-699
Jacek Cárdenas 3-714-818
Materia: Logística de Distribución y Transporte (Cadena de distribución)
Facilitador: Rosibel Ríos
Actividad: Cadenas de suministro
Empresa: Riba Smith Supermercados
RIBA SMITH
SUPERMERCADOS
Historia
La historia del Grupo Riba Smith, comienza en la década de los 20. El Sr. José Riba Robira, con un enorme deseo de trabajar y una moral intachable, empezó su desarrollo en el negocio de la venta de abastos, con una cadena de abarroterías que se multiplicó rápidamente por toda la vieja ciudad de Panamá en lo que hoy se denomina el Casco Viejo, y sus alrededores. Una de estas abarroterías, la más novedosa y grande, se encontraba donde hoy se erige el Supermercado Bella Vista. En 1946 el Sr. José A. Riba T., hijo del Sr. José Riba R., se asocia con el Sr. Lloyd W. Smith y juntos se proponen, como pioneros en Panamá, renovar el sistema de la venta de abastos de tal forma que el propio cliente tome los productos de las estanterías. Allí nació el término Supermercado en nuestro país.
MISIÓN
Tenemos como misión especial exceder constantemente, con nuestros productos y servicios, todas las expectativas de nuestros clientes. Esta labor la hacemos en un ambiente de calidad total donde el producto y el servicio ofrecido son reflejo de nuestra calidad empresarial, fundamentada sobre las bases de un desarrollo social sostenible y un desarrollo económico justo.
Ofrece distribución masiva de víveres, productos para el hogar y comidas preparadas. Los servicios incluyen compras en línea con delivery a domicilio u oficina (desde $3.50), recolección personalizada, y aceptación de múltiples métodos de pago, incluyendo tarjetas y Vale Panamá.
VISIÓN
El Grupo Riba Smith es una institución respetada y admirada por sus valores humanos, donde el beneficio del cliente y del entorno es la meta de todos los que en el grupo trabajamos, donde el cliente se siente que compra productos y recibe servicios de gran valor y donde se respira un aire de armonía y alegría de trabajo.
Análisis detallado y recomendaciones para mejorar la eficiencia de tu logística. Desde la planificación hasta la entrega, identificamos áreas de mejora y te ofrecemos soluciones.
Abastecimiento de proveedores
La cadena inicia con la compra de productos a proveedores nacionales e internacionales. Riba Smith adquiere:
• Frutas y vegetales de productores panameños.
• Carnes, lácteos y productos frescos.
• Productos importados de Estados Unidos, Europa, Asia y Latinoamérica.
• Productos de marca propia RIMITH.
• La selección de proveedores se basa en criterios de calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de entregas.
Centro de Distribución / CEDI
Los productos son recibidos y almacenados en centros de distribución estratégicamente ubicados. Diversas fuentes señalan que Riba Smith opera un importante centro logístico en el área de Capira, desde donde abastece gran parte de sus supermercados. Entre sus funciones principales están la recepción de mercancías, inspección de calidad, almacenamiento, el control de inventarios y la preparación de pedidos para las sucursales.
Para su transporte y distribución, una vez preparados los pedidos, los productos son transportados hacia las distintas sucursales mediante una flota logística propia en camiones refrigerados o bien dependiendo la carga o pedido a los comensales.
EL TRANSPORTE
• Tipo de producto.
• Nivel de demanda.
• Temperatura requerida.
• Ubicación de las tiendas.
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"DISEÑO DE CADENAS DE SUMINISTRO."
Riba Smith destaca por ofrecer una amplia variedad de productos nacionales e importados, además de marcas propias que forman parte importante de su estrategia comercial.
Operaciones en supermercados
Las sucursales reciben la mercancía y la colocan en:
• Góndolas.
• Refrigeradores.
• Congeladores.
• Áreas de panadería y delicatessen.
Cliente satisfecho
Venta al cliente final
La cadena culmina cuando el consumidor adquiere los productos en las tiendas físicas o mediante la plataforma de compras en línea con entrega a domicilio. Riba Smith ha incorporado servicios digitales para facilitar el acceso de los clientes a sus productos.
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Flujo de la Cadena de Suministro
Proveedores Nacionales e Internacionales
↓
Centro de Distribución
↓
Transporte y Distribución
↓
Supermercados Riba Smith
↓
Cliente Final
↓
Retroalimentación y Demanda
Se utilizan tecnologías para mantener la eficiencia logística con IA al igual que Excel que permiten reducir faltantes de productos y abastecer de manera segura el almacenamiento tales como:
• Sistemas de gestión de inventarios.
• Control de calidad.
• Monitoreo de temperatura.
• Plataforma de comercio electrónico.
• Pronósticos de demanda.
Ver nuestros últimos trabajos
Descubre nuestra colección de trabajos creativos y proyectos visuales. Cada pieza muestra nuestra atención al detalle y nuestro compromiso de ofrecer resultados que superen las expectativas.
Ventajas del Diseño de la Cadena de Suministro
Somos un equipo dedicado a crear experiencias únicas. Nos centramos en ofrecer soluciones fiables e innovadoras, impulsadas por un profundo respeto por la calidad y un deseo auténtico de superar las expectativas.
• Control de calidad en todas las etapas.
• Disponibilidad constante de productos.
• Amplia oferta de productos importados.
• Integración entre logística y ventas.
• Capacidad de respuesta ante cambios en la demanda.
• Mayor satisfacción del cliente.
Desafios.
• Costos de importación.
• Variaciones en los precios internacionales.
• Mantenimiento de la cadena de frío.
• Gestión de inventarios perecederos.
• Competencia con otras cadenas de supermercados.
Conclusiones
Conclusión 1:
La cadena de suministro de Riba Smith constituye un elemento estratégico para el funcionamiento de la empresa, ya que integra de manera eficiente los procesos de abastecimiento, almacenamiento, distribución y comercialización, garantizando la disponibilidad de productos para los consumidores.
Conclusión 2:
La adecuada coordinación entre proveedores, centros de distribución y puntos de venta permite optimizar los recursos logísticos, reducir costos operativos y mejorar los niveles de servicio, fortaleciendo la competitividad de Riba Smith en el sector minorista.
Conclusión 3:
La implementación de una gestión eficiente de la cadena de suministro favorece la planificación de inventarios y la respuesta oportuna a las variaciones de la demanda, contribuyendo a mantener la calidad y frescura de los productos ofrecidos.
Conclusión 4:
En conclusión, el caso de Riba Smith evidencia que una cadena de suministro bien estructurada, apoyada en la planificación, la innovación tecnológica y la colaboración entre los diferentes actores involucrados, es un factor determinante para alcanzar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente, asegurando la sostenibilidad y el crecimiento de la organización.
Reflexiones personales
Gilberto Carrasquilla:
La cadena de suministro de Riba Smith demuestra que el éxito de una empresa no depende únicamente de la venta de productos, sino también de la eficiencia con la que se gestionan todos los procesos logísticos que permiten satisfacer las necesidades del cliente.
Nayarit Barrías:
Este caso evidencia la importancia de la planificación y la coordinación entre todos los participantes de la cadena de suministro, ya que una falla en cualquiera de sus etapas puede afectar la calidad del servicio y la experiencia del consumidor.
Katiuska De Los Ríos:
La innovación tecnológica y el manejo adecuado de la información se han convertido en herramientas indispensables para optimizar la cadena de suministro, permitiendo una mejor toma de decisiones y una mayor capacidad de respuesta ante los cambios del mercado.
Jacek Cárdenas:
El estudio de la cadena de suministro de Riba Smith permite comprender que la logística es una función estratégica dentro de las organizaciones, pues contribuye a generar valor, mejorar la competitividad y fortalecer la confianza y satisfacción de los clientes.
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